植物成熟组织观察实验
1. 掌握植物各种成熟组织的形态、位置、结构及功能。 2. 了解不同组织间的相互联系，维管束的结构与类型，植物组织离析法。
一、作业与综合题
1. 绘蚕豆叶表皮细胞图，并注明各部分。
2. 绘1-2种导管分子和筛管分子的纵切结构图。
3. 列表比较各种成熟组织的细胞形态、特征、功能和在植物体中的分布等方面的异同。
4. 维管束包括哪几部分?每一部分包括哪些组织?其主要功能是什么?
一、保护组织 1. 观察叶下表皮
取番薯或蚕豆叶片，将其背面向上，放在左手食指上；用中指和大拇指夹住叶片两端，用镊子撕取下表皮一小块，作临时装片，置低倍镜下观察，可见表皮细胞彼此相互镶嵌，侧壁呈波浪状，排列紧密无胞间隙，细胞中具有无色透明的细胞质及圆形的细胞核。在表皮细胞之间分布着许多气孔器，选择一个较清晰的气孔器，转换高倍镜仔细观察，它由两个肾形保卫细胞和气孔缝组成（无副卫细胞），注意观察保卫细胞初生壁的特点和内含的叶绿体。
2. 观察茎的周皮
取楝树枝条观察，其表面上白色颗粒状突起为皮孔。
用指甲轻轻刮下最外呈褐色的一层，即为木栓层，内面呈绿色的部分为栓内层，两者之间为木栓形成层，三者合称为周皮。
在局部区域木栓形成层向外分裂产生薄壁细胞，形成次生通气组织(皮孔)。另取椴树茎横切片观察周皮的结构。
观察完思考：叶的表皮细胞和老茎表层的周皮各属哪类保护组织?它们为适应其保护功能在形态和结构上各有什么特点?
二、薄壁组织
1. 吸收组织
取萝卜根尖制作压片，置显微镜下观察根毛的形态和结构特点。
2. 贮藏组织
取马铃薯块茎一小块，用双面刀片进行徒手切片，选取较薄的切片放在载玻片上，加1滴蒸馏水后盖上盖玻片置显微镜下观察淀粉贮藏细胞的结构特点。
3. 同化组织
取夹竹桃叶片做徒手横切片，制成临时切片标本，置显微镜下观察，了解叶肉栅栏组织和海绵组织的结构和功能特点。
4. 通气组织
观察水稻老根横切制片，在水稻老根的皮层中有一部分细胞解体，形成大的空腔(气腔)，具有通气的作用，被称为通气组织。
观察这些薄壁组织后思考：为什么它们又叫营养组织、基本组织?
